Recogida de bellotas dulces (otoño 2016)

Mira qué buena calidad tienen estas bellotas… están para comérselas… ¡¡¡uummm!!!  Recogidas el pasado día 12 de noviembre.

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Recogida de aceitunas en nuestro campo para el aceite nuevo de la campaña 2016-2017

Varias fotografías del trabajo de recogida, tala, traslado y molienda de aceituna verdial o morihka  esta campaña, realizada por nuestra “cuadrilla” aceitunera a principios de noviembre 2016.

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Olivar de montaña en Bartokao

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Ehpurgando loh kohoyoh: primero en er tordo (arriba) i aluego en la zaranda (abaho)

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Vareando (arriba). Jose y Huan con las canastas llenas en el molino (abajo).

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Molienda ecológica en frío, más frío que nunca (23ºC), para sacar el delicioso y suave néctar verde del aceite verdial-morihko  de Bartokao

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Ver video con la salida final de nuestro aceite morihko  en el Molino Molisur, de Laurín er Grande, pinchando  AQUÍ

Nuestra “finca” en el partío de Bartokao

Aquí puedes ver algunas fotos del terreno que tiene certificación ecológica desde el año 2010.

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Panorámicas del huerto en la parte del “llano” de nuestra finca, con la Sierra Mijas al fondo, y con rumiantes alrededor: las vacas de mi primo y los burros-taxi de Pedro Rosales de vacaciones

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Calabazas largas koloraíyah

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Calabacines

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Cebollas babozah  y ajos koloraoh  rodeando al espantapájaros que-poco-espanta

kahtaño, amberkiya, xaparroh i Zierra

Nuestra amberkiya  antigua, junto a los viejos alcornoques (xaparroh), con la Zierra Miha  detrás y flores de castaño en primer plano

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Cepa moscatel con un racimo

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Olivos verdiales o morihkoh

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Las vacas de mi primo Zabariyo er gañán  en la kara d’enfrente

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Tomates en rama aún verdes

platanera, azandia i maih

Plataneras, sandías y maíz moyá -der terreno-  hace dos años en er banká de l’amberkiya

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Armáziga de ripalioh  (viña silvestre o brabía)  y otra arbolea  junto a la casa

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Más biodiversidad:  Tarántula der terreno  que ha atrapado a una xixarra

Tarántula bartokaeña komiéndoze una xixarra 2

El campo en verano / The orchard in summer

Algunas fotos más de cómo suele estar nuestro campo en verano (la mayoría de 2016), dependiendo de la disponibilidad de agua y de si el sol moh axixarra más o menos.

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Berenjenas y calabazas entre xaparroh

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El huerto en el llano, con la Zierra Miha de fondo

lexugah, batatah i ahoh

Con lechugas, batatah y ajos en primer plano

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“Zapayitoh”, calabacines redondos típicos de Latinoamérica, tercer año ya sembrado aquí en Mijas

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Tomates negros o ‘kumato’

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Berenjena larga negra y pimientos de Bartokao

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Vista general inversa a la anterior;  al fondo er ganao de mi primo Zabariyo

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Calabazas y tomates en rama

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Calabacines, pepinos y tomates del verano anterior (2015)

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Batatah kalifohnia der terreno, xíxaroh d’Alozaina i maíh moyá (der terreno)

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Otra vista con la Zierra Miha al fondo norte

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El maíz, loh z’ahoporroh  (puerros)  y las primeras pohturah  de tomate corazón o huevo de toro en verano 2016

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Er bankaliyo d’arriba  en junio de 2011 con semillas de cebollas, zanahorias, apio, lechugas y ajos, entre otras